スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
パンセミナー10
パンセミナーも10回目です。2010年1月に参加。

まずボイゲル
SBSH0045.jpg

弓なりという意味でU字型の成形をします。オーストリアのパンです。

フィリングにケーキ生地が入っていて、パンというよりはお菓子のような感じ。
生地自体もあまり膨らまないんです。
甘くてブラックコーヒーにぴったりのパンですね♪

次にカイゼルオートブレッド。
SBSH0043.jpg

オートミール入りの王冠を型どったドイツのパンです。

いつもそうなのですが、この成形も丸く麺棒でのばすんですが、
どうも苦手。
簡単そうでいても力加減でうまく丸くなりません。
2次発酵させるとうまく麺棒がかけられなかったのがバレバレ(笑)

お味はオートミールの風味が良くてあわせて蜂蜜の風味も◎
美味しかったです。




スポンサーサイト

テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

rinayumama

Author:rinayumama
家族はオット、りぃ(小6)とあー(小3)の娘です。フルタイムでお仕事をしています。健康オタク(笑)なので玄米菜食が好きですが、食べ物の好みにうるさい家族にはなかなか実行できず。好きなことはパン作り、アロマテラピー、読書、ネットショッピングです。よろしくお願いします♪

コメントのお返事は必ずさせていただきます。
ブログをお持ちの方はそちらで、お持ちでない方はこちらでさせていただきますので、お気軽にコメントしてくださいね^^


ランキングに参加しています♪愛のクリックお願いします!


子育てスタイルに参加中♪

FC2ブログランキング
こちらにも愛のクリックお願いします♪

FC2Blog Ranking

お気に入り
いつもお世話になってます♪
FC2カウンター
検索フォーム
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
メールはこちら♪

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード
RSSリンクの表示
日めくりカレンダー
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。