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柚子と白味噌のパウンド
最近お菓子づいてます(笑)

周期的に甘いものが食べたい時期がくるんですが、今がその時期かも!
でも市販のお菓子は甘すぎるし、なんだかカラダによくないものが入っていそうなので、
手作りが安心ですよね♪

さつまいものパウンドにつづいて、めいふぁんちゃんのレシピより
柚子と白味噌のパウンドを作りました!
柚子と白みそのケーキ

あまり美しく写っていなくて恐縮ですが、これとっても美味しいです!

卵と油は使っていないんですが、しっとり~で白みその風味がこれまた
柚子と合うんです!

昨年作って残っていた(我が家はあまりパンを食べないので~)
ゆずジャムを使ってしまいたかったので、レシピより多く入れちゃいました。
その分メープルシロップを減らしました。

甘さもちょうどよくとっても美味しくいただきました♡

レシピはこちらです↓
Cpicon 卵・油なし☆柚子と白味噌のパウンド by めいふぁん

パウンドなのに、実はシリコンの丸形15cmを使用しています。
めいちゃんのパウンドレシピにちょうどいいんです♪
いつもありがとう^^

最近子供の話題を書いていなくて恐縮ですが、また近々新しいネタをアップしたいと思います。
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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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No title
きゃー!とっても美味しそうなケーキ。
めいちゃんのレシピなら間違いなさそうですね♪
ゆずと白みそ。とっても素敵な組み合わせですね^^こんなヘルシーケーキなら安心して食べられて良いですね。
プロフィール

rinayumama

Author:rinayumama
家族はオット、りぃ(小6)とあー(小3)の娘です。フルタイムでお仕事をしています。健康オタク(笑)なので玄米菜食が好きですが、食べ物の好みにうるさい家族にはなかなか実行できず。好きなことはパン作り、アロマテラピー、読書、ネットショッピングです。よろしくお願いします♪

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