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簡単で美味しい!にっぽんのパン

こんにちは、りなゆです。

先日、お気に入りの自然食品店でランチを食べていたところこんな本を見つけました。

【送料無料】にっぽんのパンと畑のスープ

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価格:1,575円(税込、送料別)


最近レシピ本を購入してないし、家でもパンをあまり作っていないからノーマークだったわ!

材料の構成をみると、ベジ仕様で家にあるもので作れそうなので、即購入しました。

その中から今日はプチパンを作ってみました。

有機天然酵母は家になかったのでドライイーストに変えて。

結果、かなり美味しくできました。自画自賛(笑)

新しいオーブンは以前のものと同じ温度調整で大丈夫でした。

この本のパン作りは、こねと一次発酵、成型と二次発酵と焼成の2段階に作業が分かれているので、すごく作りやすかったです♪


他にスープやパンのフィリング、ジャムのレシピなどがベジ仕様で載っているので、どれも作ってみたくなりました。


最近はなかなかパン作りのために時間がとれなかった私ですが、この本のおかげで気楽にパン作りできそうです。

てごねだけど長時間こねなくていいので、パンこね機やホームベーカリーを持っていない方にもオススメです(^O^)/

素敵なレシピに感謝です。
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rinayumama

Author:rinayumama
家族はオット、りぃ(小6)とあー(小3)の娘です。フルタイムでお仕事をしています。健康オタク(笑)なので玄米菜食が好きですが、食べ物の好みにうるさい家族にはなかなか実行できず。好きなことはパン作り、アロマテラピー、読書、ネットショッピングです。よろしくお願いします♪

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